Unter dem Motto „Weide ein ganzes Tierleben lang“ bewirtschaften wir, unser Team engagierter Mitarbeiter artenreiches Weideland, Wiesen und Biotope in ganzjähriger Weidehaltung nach ökologischem Standard. Auf natürliche Art und Weise helfen uns dabei die besonders robusten Rinderrassen  Auerochse, Galloway oder Deutsches Angus. 
Seit 2015 erfolgt die Bewirtschaftung unserer Weideflächen nach den strengen Regeln des ökologischen Landbaus. Das heißt für uns:

kein Einsatz von künstlichen Düngemitteln
kein Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
kein Einsatz von gentechnisch veränderten Futtermitteln

Die Kälber bleiben bis zu sieben Monate bei ihrer Mutter, bevor sie mit anderen gleichaltrigen Kälbern auf eine eigene Weide kommen. 

Jede unserer Rinderrassen hat ihre Vorzüge. So sind die Galloways und die Auerochsen besonders robust. Die Deutsch Angus dafür sehr mütterlich und freundlich. Im Winter werden unsere Tiere zusätzlich mit Heu, Silage und Stroh aus eigener Produktion gefüttert.